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萝卜汤简单又好吃的家常做法（萝卜和它做汤简直绝配喝）
今天给大家分享的这道汤，荷包蛋萝卜汤，白萝卜切丝加上两个蛋煮成汤，汤汁清爽又解腻，荷包蛋还可以就着饭吃，非常下饭。特别是年末这个时期，家家户户都准备了各种硬菜，大鱼大肉吃着也腻了，不如来一道清爽可口的萝卜汤吧。这道汤简单好喝也好做，只需要十分钟就能轻松搞定，接下来把做法分享给大家。【荷包蛋萝卜汤】需
2025-02-14 05:59:27
鸡胗子的做法窍门大全（鸡胗的最简单做法）
蚝油鸡胗鸡胗就是鸡的胃，肉质较脆，口感好吃，含有丰富的蛋白质、维生素A，具有助消化的功能，营养价值比较高。在我的印象中，鸡胗最常见的就是烧烤必备，其实直接炒也是非常好吃的，蚝油或者孜然爆炒都是非常美味的，做法简单还比较快手，只要清洗的干净，只需要简单几样调料，几分钟就可以炒出一盘又嫩又脆的美味鸡胗。
2025-02-14 03:56:13
牛肉柿子的家常做法（牛肉和西红柿一起烧好吃又下饭）
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！牛肉和西红柿一起烧，好吃又下饭，小朋友一般都会爱上最近偏爱吃牛肉了。其实我个人来说，一直都是喜欢吃牛肉的，只是家里的那两位似乎就没那么爱吃了。不过，这一年以来，小朋友在我刻意的哄骗下，从之前只爱吃牛排到现在红烧牛肉，卤牛肉都爱上了
2025-02-14 02:42:09
排骨饭的做法教程（教你做排骨米饭，软烂入味）
排骨米饭。今天我们来做排骨米饭。·把脊骨用清水浸泡出血水。·脊骨冷水下锅，加姜、料酒焯水。·煮开后捞出，放到冷水中冲洗干净表面的浮沫。·锅中倒油，放入八角、冰糖，慢火炒糖色。炒的过程中用铲子不停搅拌，以免冰糖粘锅。·糖色炒的差不多了放入脊骨，用铲子翻拌脊骨上色。·放入葱、姜、桂皮、香叶、耗油、味极鲜
2025-02-14 01:45:42
猪肉脯做法比例（自制猪肉脯，原来这么简单）
材料：猪肉馅100克，糖20克，生抽10克，耗油10克，黑胡椒少许。做法：所有材料放入肉馅，搅拌均匀，铺在油纸（烘焙纸）上，盖上一张油纸，用擀面杖擀薄，上层油纸撕掉。放入烤箱，高火，180度，烤制10分钟后取出，刷上蜂蜜水，继续放入烤箱，还是选择高火，180度，烤制5分钟即可。在家也可以做猪肉脯了，
2025-02-13 07:13:22
荞面的做法大全（四种荞麦面的新做法，步骤简单）
番茄鸡蛋荞麦面食材：番茄、鸡蛋、荞麦面制作方法：1、开水下面，煮熟荞麦面，然后捞出过凉水备用。2、调个料汁：2勺酱油+1勺蚝油+1勺糖+1勺番茄酱+1勺淀粉+半碗水。3、热锅倒油，加入蛋液炒成块盛出。4、热油锅倒入番茄丁炒软出沙，淋入调好的酱汁，倒入鸡蛋块，翻炒均匀。5、将荞麦面捞入碗中，淋入酱汁即
2025-02-13 05:49:53
减肥菜谱家常菜做法大全（吃不胖的6道家常菜，轻松瘦身）
平菇炒鸡蛋：清爽鲜美平菇炒鸡蛋是一道清爽鲜美的家常菜，它富含丰富的蛋白质和维生素，却又不会给身体增加过多的热量。制作方法：1、准备好平菇和鸡蛋，将平菇切片，鸡蛋打散备用；2、锅中热油，倒入打散的鸡蛋，炒至半熟，捞出备用；3、锅中再加油，爆香葱姜蒜，放入切好的平菇，翻炒至熟，4、最后加入炒好的鸡蛋，调
2025-02-13 04:25:21
茄子包子馅做法大全窍门（怎样才能做得面皮蓬松暄软馅料不发黑）
面食是北方人离不开的饮食，包子、饺子、馒头、大饼是北方人家餐桌上的常客，北方人家的妇女也有很多都擅长烹饪面食，在这方面都有家传的拿手好戏，普普通通的面粉经过她们的巧手加工，能做出各种美食。我作为地道的北方“煮妇”，同样是爱吃面食，爱做面食，今天要和大家分享的是茄子馅包子的做法，从和面、发面到蒸制，都
2025-02-13 03:54:37
乌鸡的家常做法大全（乌骨鸡除了炖汤还可以这样做）
卤汁乌骨鸡说起乌骨鸡，人们会第一时间想到乌骨鸡炖汤，炖汤的乌骨鸡确实鲜美，因为乌骨鸡的生长周期长，并且拥有更多的弹性蛋白和胶原蛋白，所以无论口感和味道都比一般普通的鸡肉要好。乌骨鸡富含铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，它还含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有抗衰老、清除体内自由基、抑
2025-02-13 02:24:55
虾的家常做法大全，再也不用担心不会做
一、黄金凤尾虾食材：500g 基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋做法：1)虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线2)去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线3)去虾壳4)再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟5)一颗鸡蛋打散6)腌制好的虾均匀地裹上玉
2025-02-12 06:05:42
铁锅炖鱼的做法大全（铁锅炖鱼适合炖什么鱼？）
一、铁锅炖鱼适合炖什么鱼 铁锅炖鱼主要是要吃鱼肉呢，而不是喝鱼汤，所以在做铁锅炖鱼的时候，需要挑选一些刺比较少的鱼。比如草鱼、鲤鱼、武昌鱼等等。鲈鱼刺少，但是鲈鱼比较适合清蒸。不同的鱼价位是不同的，当然做出来的鱼肉在质感上也是不同的，越好的鱼肉，越细腻。二、铁锅炖鱼的做法1.准备食材一条自己喜欢吃的
2025-02-12 04:01:22
梅菜扣肉正宗的做法是什么（教你做梅菜扣肉，肉质酥软，口感层次丰富）
梅菜扣肉是一道经典的中国菜肴，在广东和福建地区颇受欢迎。它的特点是肉质酥软，梅菜香而不腻，口感层次丰富。以下是梅菜扣肉的做法：·材料：五花肉500克、梅干菜(梅菜)150克、生姜几片、蒜头几瓣、酱油适量、老抽适量、糖适量、料酒适量、油适量、盐适量、八角1-2个、水适量。·做法：→1.准备材料：将五花
2025-02-12 03:12:08
怎样做馒头松软好吃（最忌直接加酵母！多加这两样，馒头松软有嚼劲）
【所需食材】面粉，酵母，温水，白糖【制作步骤】1，激活酵母。准备3克酵母，倒进270毫升温水中，再加10克白糖促进发酵，先搅拌溶解激活酵母，这样比面粉里直接加酵母效果更好。水温35度最适合发酵，温度只能比这低，不能比这高，水温太高会把酵母烫死，面团就发不起来了，如果你实在把握不了这个温度，也可以用常
2025-02-12 02:21:59
天妇罗的做法和配方（日本“天妇罗”这样做，外酥里嫩）
想象一下，你身处一个炸香四溢的厨房，油花跳跃着，在热油中翻滚着，散发出一种撩拨人心的香气。你在此时，仿佛置身于一个烹饪的魔法师的领域，而你正在准备的，正是日本美食中的一颗璀璨明珠——天妇罗。天妇罗，这个听起来就带着一种神秘感的名字，其实它就是那些鲜美的炸物，诱人的外酥里嫩，沾上了酱汁，入口生香。而今
2025-02-12 01:13:16
甜酒怎么做的才能好吃（谨记3点技巧，一次成功）
导语：家常做酒酿时，糯米什么时候放酒曲最合适？教你正确做法，香甜夏天了，便是做酒酿的最佳时间，酒香浓郁且微甜的酒酿，深得年轻朋友的喜欢，我家人也都非常喜欢吃酒酿，所以我便经常会选择自己亲手做，其实做酒酿的方法并不难，大家将其中的技巧掌握好了，做好的酒酿口感便能特别好，对于在做酒酿什么时候将酒曲放入糯
2025-02-11 06:20:19
干炒五香花生米的做法大全（炒五香花生多做这一步，外皮焦脆）
炒花生米是我们中国人餐桌上常见的一道下酒下饭菜，花生米的酥脆口感和浓烈的美酒，真是绝美的搭档，古装剧中看到一些英雄豪杰，就着一碟花生米饮酒的画面，总让人垂涎。今天要给大家分享五香花生米的做法，它不仅仅是下酒菜，更是我家常备的零食，一个月总会做上一两次，大人孩子可喜欢了。炒花生米，看似简单，但要做出酥
2025-02-11 04:23:27
青椒炒饭家常做法（自创青椒蛋炒饭的家常做法）
大家好今天教大家做一道家常青椒炒饭，用青椒炒出来的饭会带有淡淡青椒菜香味，不仅美味还好看。 食材：青椒4个、牛排1块、白米饭、鸡蛋3颗、盐、小葱 制作步骤第一步，将青椒放到明火上去烤，烤熟烤透的青椒在水中将烤黑的皮清洗掉。第二步，起锅烧油，在油锅里打四个鸡蛋煎熟。第三步，用厨房纸吸去青椒上的水分，放
2025-02-11 03:27:39
猪蹄冻家常做法（猪蹄这样做又香又好吃哦）
猪蹄不仅仅红烧着好吃，做成猪蹄冻也非常不错，吃起来很开胃又不油腻。对于厨房新手来说，这道色泽晶莹剔透，口感Q弹爽滑、又胶原蛋白满满的猪蹄冻，是你能轻易学会，又能拿的出手的硬菜哦 眼看着天气越来越冷，年，就越来越近了。过年，最重要的就是一家人围坐在一起，吃一顿丰盛的年夜饭，推杯换盏，欢声笑语。说起年夜
2025-02-11 02:15:00
火爆大头菜的家常做法大全
卷心菜，又叫大头菜，学名“甘蓝”，起源应该不在中国，因为有些地域成为“洋白菜”。我之前的文章中，多次提及卷心菜的烹饪方式，大多都是家常菜，简单，易操作。卷心菜的口感甘甜，无论如何烹饪，也离不开焖溜熬炖四个字，不过今天，便要和朋友们分享一道个性十足的“火爆大头菜”。火爆大头菜食材：大头菜洗净切片备用。
2025-02-11 00:08:23
西瓜酱的家常做法全过程，甜辣咸香吃着比肉舒服
西瓜酱是山东菏泽最受欢迎的下饭酱，由黄豆酱衍生而来，把传统的黄豆酱加上甜美多汁的西瓜形成的同时具有“甜、辣、咸”口感的蘸酱。传统西瓜酱的制作方法特别繁琐，需要把黄豆提前泡开煮熟之后简单过滤掉表面的水分然后和干面粉混合在一起，最后让每颗黄豆都裹上干面粉，滚好之后放在一个板子上铺开并置放在阴凉处晒干，干
2025-02-10 15:17:29
东北烤冷面酱料配方大全（烤冷面开店专用配方，精准到克）
今天给大家分享烤冷面开店配方，有需要的朋友可以学习收藏。一、烤冷面的口味：酸甜（醋，糖）甜辣（糖，辣椒面）酸甜辣（醋，糖，辣椒面）咸香（椒盐，花生碎）麻辣（辣椒面）番茄二、烤冷面需要工具：电扒炉喷壶三个（水，油，醋）调料罐六个（椒盐，花生碎，白砂糖，芝麻，孜然粉小茴香粉，辣椒面）三、烤冷面酱料需要用
2025-02-10 14:26:30
自制狗零食简单做法（狗狗零食在家做，做法简单）
去年11月份，老公与朋友喝酒回来，说朋友家的小狗生了七八只小狗，小狗狗刚出满月，他想抱一只回来， 问我是否可以。说实话，我还挺喜欢狗狗的，我家小时候家里就养过一只狗，它特别聪明，陪伴了我好几年，只可惜有一次被坏人逮住带走了，我为此伤心了好长时间。好几年没养狗，说心里话，既担心养不好还担心家里的卫生不
2025-02-10 12:28:44
咸蛋怎么做才有油（咸鸭蛋秘诀在这里）
咸鸭蛋，中国特色菜肴，南北朝时《齐民要术》中记载“浸鸭子一月，煮而食之，酒食具用”，说的就是腌鸭蛋。其后历代均有记载，高邮的咸鸭蛋有双黄者尤见珍贵。一、咸鸭蛋的营养咸鸭蛋，古称为咸杬子，民俗还称其为盐鸭蛋、腌鸭蛋、青果。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富
2025-02-10 11:13:44
牛排萝卜汤怎么炖好喝（牛排骨炖萝卜，这么做真好吃。）
今天我要和大家分享一道美味的菜式——牛排骨炖萝卜。这道菜的特点是口感鲜嫩，味道浓郁，给人一种暖暖的满足感。下面就让我来为大家详细介绍一下这道美味的炖菜吧。首先，让我们来了解一下所需的食材。制作牛排骨炖萝卜的主要食材包括牛排骨、萝卜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖以及清水。这些材料搭配起来，可以营造
2025-02-10 10:27:00
烤鱼的做法烤箱烤全过程（烤鱼这样烤着真美味）
相信鱼是让大家又爱又恨的一种食物，爱是因为它含有的非常丰富的营养物质和鲜美滑嫩的口感，恨是它的刺真的让人不想应付，经常有人会一不小心就把鱼刺卡到嗓子里，那种感觉真是难受。每年因为鱼刺卡到嗓子里去医院的人真的是数不胜数。鱼的烹饪方法真是数不胜数，其中最受欢迎的莫过于烤鱼了吧，香喷喷的烤鱼配上浓郁的酱料
2025-02-09 02:53:57
鸡肉饭的做法（百分之90的人都扛不住咖喱鸡肉饭的诱惑）
如果让我推荐一道既简单孩子又爱吃的快手饭菜，我一定会毫不犹豫的选择咖喱鸡肉饭用料鸡胸肉 400g咖喱块 2块土豆 1个洋葱 半个胡萝卜 1根黑胡椒 2克橄榄油 适量（润锅）米饭 1碗黑芝麻 少许做法步骤1、洋葱 胡萝卜 土豆切小块2、鸡胸肉切块后，加少许料酒黑胡椒抓拌均匀后腌制10分钟3、起锅烧油，
2025-02-09 00:35:18
粽子糖制作方法（自制松仁粽子糖，找寻童年的回忆）
小时候很喜欢吃松籽糖，含一块在嘴里，舍不得咀嚼，让它在嘴里慢慢溶化，甜丝丝的，到最后剩下松籽仁嚼一口，满口留香，回味无穷，正好家里还有做松籽烧卖剩下点松籽仁，麦芽糖家里也有，不如自己做点松仁粽子糖吃，找寻下童年的回忆吧。家里剩下松籽仁35g左右，准备麦芽糖90g，白糖90g，黄油10g，水80g。先
2025-02-08 05:24:51
戚风纸杯蛋糕烤多久不会裂（教你做纸杯戚风蛋糕，不开裂不塌陷）
材料鸡蛋 3个 / 细砂糖 6+35g / 色拉油 36g低筋面粉 38g / 盐 0.5g / 可可粉 1g做法▼ 步骤1首先分蛋，两个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，注意不要弄破蛋黄，打蛋盆也必须无水无油，否则都会导致打发失败，两个蛋白先放一边待用。▼ 步骤2然后将一个完整的鸡蛋打入蛋黄中。▼ 步骤3再加入
2025-02-08 04:05:38
蒜泥鲤鱼的家常做法（教你过年做“蒜香鲤鱼”口感鲜香）
这道蒜香鲤鱼是‘大厨师的拿手菜’，在饭店最高记录“一天卖出88份”，几乎是每桌必点的一道菜。在当地这个鲤鱼也是非常出名的。也有很多慕名而来顾客，就是特意为了吃这条“蒜香鲤鱼”。鱼就是普通的鲤鱼，但是做法很特别，口感也非常鲜嫩，好吃，蒜香味浓。让你吃完“这条蒜香鲤鱼”下顿还想吃！回味无穷。 鲤
2025-02-08 03:06:32
南瓜的吃法有哪些种（南瓜的六种花样吃法）
南瓜的吃法有很多，有南瓜饼，南瓜糕，南瓜粥等等，秋天是丰收的季节，南瓜的金黄给人一种祥和的美好感受，代表了丰收的喜悦，营养丰富，富含维生素，口感香滑，绵暖爽口，值得收藏，一起来看看南瓜的6种花样吃法吧【南瓜发糕】做法：第一步：准备食材调料，蔓越莓，葡萄干适量，白糖适量，酵母5克，面粉500克，南瓜3
2025-02-08 01:13:05

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